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Informativa sul trattamento dei dati personali Ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003 come modificato dal D.Lgs. 101/2018

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1. Chi siamo e chi è responsabile dei tuoi dati Il Titolare del trattamento è Alberto Iotti, titolare dell'Azienda Agricola Iotti, con sede legale in Via Carlo Marx, 22, 42124 Reggio Emilia, P.IVA IT01997070352. Per qualsiasi domanda sui tuoi dati puoi scriverci a: [email protected]

2. Quali dati raccogliamo e come

Raccogliamo solo i dati che ci fornisci direttamente o che sono tecnicamante necessari al funzionamento del sito:

Dato Come viene raccolto
Nome, cognome, email, telefono Tramite moduli di contatto o email diretta
Indirizzo email Tramite il modulo di iscrizione alla newsletter
Dati dell'account utente (username, email) Se scegli di creare un account sul sito
Log di sicurezza temporanei (dati tecnici) Automaticamente per prevenire accessi non autorizzati — conservati per max. 1 ora
Cookie tecnici strettamente necessari Automaticamente al caricamento della pagina

Non raccogliamo indirizzi IP tramite i moduli del sito. I log del server web (gestiti dall'infrastruttura di hosting) possono registrare IP per finalità di sicurezza tecnica; questi dati non sono utilizzati per profilazione e sono soggetti a rotazione periodica.

3. Perché trattiamo i tuoi dati (basi giuridiche)

Trattiamo i tuoi dati esclusivamente per le seguenti finalità, ciascuna con la propria base giuridica ai sensi dell'art. 6 GDPR:

Finalità Base giuridica Conservazione
Rispondere alle tue richieste di contatto Interesse legittimo (art. 6.1.f) Fino a esaurimento della richiesta, max. 2 anni
Gestione ordini, prenotazioni, eventi Esecuzione di un contratto (art. 6.1.b) 10 anni (obblighi fiscali, D.P.R. 633/72)
Iscrizione alla newsletter Consenso (art. 6.1.a) Fino alla revoca del consenso
Creazione account utente Consenso (art. 6.1.a) Fino alla richiesta di cancellazione
Obblighi fiscali e amministrativi Obbligo legale (art. 6.1.c) 10 anni
Sicurezza del sito (flood control, reCAPTCHA) Interesse legittimo (art. 6.1.f) Dati tecnici transitori: max. 1 ora

4. reCAPTCHA e Google Per proteggere i moduli del sito dallo spam utilizziamo Google reCAPTCHA (Google LLC, USA). Questo servizio può raccogliere dati tecnici, incluso l'indirizzo IP, e trasferirli negli Stati Uniti sulla base delle Standard Contractual Clauses approvate dalla Commissione Europea. Per maggiori informazioni: Privacy Policy di Google.

5. Chi può accedere ai tuoi dati I tuoi dati non vengono ceduti né venduti a terzi per scopi commerciali o di marketing. Possono essere trattati da:

  • Fornitori tecnici (provider di hosting: Oracle Cloud Infrastructure, con DPA in essere) che agiscono come Responsabili del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR
  • Autorità competenti, esclusivamente se richiesto da obblighi di legge

6. Trasferimenti fuori dall'UE I dati trattati tramite Google reCAPTCHA possono essere trasferiti negli USA come indicato al punto 4. Nessun altro trasferimento extra-UE è previsto.

7. I tuoi diritti Hai il diritto di:

  • Accedere ai tuoi dati personali in nostro possesso
  • Rettificare dati inesatti o incompleti
  • Cancellare i tuoi dati ("diritto all'oblio"), nei limiti degli obblighi di legge
  • Limitare il trattamento in determinate circostanze
  • Opporti al trattamento basato su interesse legittimo
  • Revocare il consenso in qualsiasi momento (per newsletter e account), senza che ciò pregiudichi la liceità del trattamento precedente
  • Portabilità dei dati forniti in forma strutturata

Per esercitare i tuoi diritti scrivi a: [email protected] Hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

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Ultimo aggiornamento: 28/05/2026